氧化钙（calcium oxide）是一种无机化合物，俗名生石灰、锻石灰。物理性质是表面白色粉末，不纯者为灰白色，含有杂质时呈淡黄色或灰色，具有吸湿性。无刺激性气味，但具有腐蚀性。

用于农药、医药、干燥剂及醇的脱水等。特别适用于膨化食品、香菇、木耳等土特产，以及仪表仪器、医药、服饰、电子电讯、皮革、纺织等行业的产品。